中外食品工業(yè)
	
          
	
          
		
          《中外食品工業(yè)期刊》部級期刊 
          
		
		
		
          《中外食品工業(yè)》雜志是部級期刊，創(chuàng)辦于2013年，發(fā)行周期是月刊。中國食品工業(yè)（集團(tuán)）公司主辦，中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管。主要欄目有工藝技術(shù)、分析檢測、貯運(yùn)保鮮、營養(yǎng)保健、衛(wèi)生安全、農(nóng)林畜產(chǎn)、學(xué)術(shù)研究等。
          
		
		
            
			
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            主管單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
            
			
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            ISSN：1672-5336
            
			
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            主辦單位：中國食品工業(yè)（集團(tuán)）公司
            
			
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            CN：11-5041/TS
            
			
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            審核時間：1個月內(nèi)
            
			
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            創(chuàng)刊時間：2013
            
			
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            全年訂價： ￥ 336.00
            
			
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            發(fā)行周期：月刊
            
			
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          雜志簡介
          
						
          
	《中外食品工業(yè)》于1983年創(chuàng)刊，主要刊登有關(guān)專題筆談、論著、臨床報告、病例報告等，雜志與時俱進(jìn)，開拓進(jìn)取，保持優(yōu)勢，敢于爭先，是一本公開發(fā)行的綜合性月刊。

          

          
	《中外食品工業(yè)》促進(jìn)食品工業(yè)技術(shù)傳播與發(fā)展；以權(quán)威性、科學(xué)性、實效性、準(zhǔn)確性、可讀性為辦刊方針。

          

          
	《中外食品工業(yè)》現(xiàn)已更名為《中外食品》。

          
					
          
					
					
				
					
					
					
          
						
          期刊須知
          
						
          
	[1]所有文稿均需在摘要下標(biāo)引關(guān)鍵詞,關(guān)鍵詞數(shù)目一般為3-5個,中間用分號“；”分隔。

          

          
	[2]正文中所有字符均使用中文、英文或其他插入的文本符號，禁止使用小圖片代替有關(guān)符號。

          

          
	[3]如需注明“基金項目”信息，內(nèi)容應(yīng)包括：課題來源、項目名稱、項目編號等。

          

          
	[4]來稿有抄襲、剽竊以及其他侵權(quán)行為的，其責(zé)任由侵權(quán)人自負(fù)，本刊概不承擔(dān)。

          

          
	[5]來稿須提供摘要;關(guān)鍵詞;作者姓名、工作單位、以及通信地址(郵編)及聯(lián)系電話、傳真、E-mail等資料。

          
					
          
					
				
					
					
					
          
						
          期刊收錄
          
						
					
          
					
				
					
					
					
					
					
					
					
					






	

          
	
          數(shù)據(jù)分析
          
	
            
		
          • 綜合影響因子：暫無
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          • 期刊他引率：0.9545
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          • 被引半衰期：暫無
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          • 平均引文率：3.9481
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          立即指數(shù)
          
		
          
		
	
          
	
					
	
	
          
		
          期刊他引率
          
		
          
			
		
          
	
	
	
          
	
	
	
          
		名詞釋義：
		
          立即指數(shù)：表征期刊即時反應(yīng)速率的指標(biāo)，即該期刊在評價當(dāng)年刊載的論文，每篇被引用的平均次數(shù)。
          
		
          期刊他引率：期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被 引次數(shù)的比例用以測度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度。
          
		
          影響因子：指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發(fā)表論文的次數(shù)，與該刊前兩年所發(fā)表的全部源論文數(shù)之比。
          
	
          
	
	
	
	
	
          
		
          影響因子
          
		
          

		
	
                  
	
	
          
		
          雜志發(fā)文量
          
		
          
		       
	
          
	
          
	
	
	
		
          
			
          主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析
          
			
          
				
					
          
						機(jī)構(gòu)名稱
						發(fā)文量
						主要研究主題
					
          
				          
				
					
					
          
						國家知識產(chǎn)權(quán)局
						13
						食品；油脂；因素及控制；影響因素；魚糜
					
          
					
          
						黑龍江生物科技職業(yè)學(xué)院
						13
						食品；課程；教學(xué)；營養(yǎng)；實踐教學(xué)
					
          
					
          
						福建農(nóng)林大學(xué)
						10
						食品；中毒；食品安全；鎘；大米
					
          
					
          
						江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院
						9
						食品；色譜；相色譜；液相色譜；飲料
					
          
					
          
						天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院
						7
						食品；食品安全；關(guān)鍵詞；殺菌；食品安全檢測
					
          
					
          
						浙江師范大學(xué)
						7
						食品；食品安全；影響因素；輿論；源性疾病
					
          
					
          
						廣東環(huán)西生物科技股份有限公司
						7
						發(fā)酵；響應(yīng)面；L-精氨酸；蛹蛋白；溶氧
					
          
					
          
						東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
						7
						玉米胚；玉米胚芽；栽培；肉制品；森林食品
					
          
					
          
						西北農(nóng)林科技大學(xué)
						6
						食品；食品安全；營養(yǎng)；乳酸；乳酸發(fā)酵
					
          
					
          
						長江大學(xué)
						6
						食品；教學(xué)；教學(xué)改革；生物工程；生物化學(xué)
					
          
				          
			
          
		
          
	

	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	

          
	   
				
          
				
				
				
				
				

          
	
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          免責(zé)聲明
          
					
          
						
						若用戶需要出版服務(wù)，請聯(lián)系出版商，地址：北京市崇文門外大街9號正仁大廈8層，郵編：100062。
					
          
				
          
				
				
				


			
          
		
          
		
		
		
				







		
	
          	




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