《食品與生活》(月刊)于1979年創刊,由上海市國有資產監督管理委員會主管,上海市食品研究所主辦的公開發行的學術期刊,被知網、維普、萬方收錄,刊物設置有刊首語、熱點、品味、安全、食尚、樂活等欄目。
《食品與生活》面向國內外公開發行,以傳播科普知識與傳授技藝、飲食文化交流與生活情趣相結合為辦刊宗旨;融實用性、知識性、趣味性于一爐,集精美、養生、烹飪、文化、信息于一體。
[1]注釋采用頁下注(腳注)的方式。頁下注(腳注)中引證文獻標注項目一般規則為:中文文章名、刊物名、書名、報紙名等用書名號標注;英文中,文章名用雙引號標注,書名以及刊物名用斜體標注。
[2]題名須簡明確切地反映本文的特定內容,不要副標題,一般不超過20 字。避免使用非公知公認的縮略詞、字符、代號等。
[3]論文摘要盡量寫成報道性文摘,包括目的、方法、結果、結論4方面內容(400字左右),應具有獨立性與自含性,關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞(3~5個)。
[4]稿件要求具有一定的原創性,凡是引用處務必標示清楚,請勿剽竊抄襲,文責自負。
[5]作者署名:多位作者之間以逗號分隔;作者來自不同單位的,在作者名右上角注l,2…,單位分別標注,以分號隔開。并在作者單位名稱前標注1.2--工作單位、所在省市名、郵政編碼,加圓括號置于作者署名下方。
立即指數:表征期刊即時反應速率的指標,即該期刊在評價當年刊載的論文,每篇被引用的平均次數。
期刊他引率:期刊被他刊引用的次數占該刊總被 引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度。
影響因子:指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發表論文的次數,與該刊前兩年所發表的全部源論文數之比。
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
中國健康教育協會 | 123 | |
中華醫學會 | 121 | |
上海市食品研究所 | 85 | |
中國作家協會 | 74 | |
上海中醫藥大學 | 35 | |
上海市文史研究館 | 29 | |
中國科普作協 | 25 | |
華東理工大學 | 19 | |
復旦大學 | 19 | |
上海市農業科學院 | 18 |
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