雜志簡介
《酒史與酒文化研究》雜志與時俱進，開拓進取，保持優勢，敢于爭先，是一本公開發行的綜合性刊物。具有很高的學術價值。該雜志創辦于2012年，是一本大型年刊，旨在傳承和弘揚中國酒文化。內容主要涵蓋酒的歷史、地理、品種、生產工藝、文化傳承等方面，通過對酒文化的深入研究，為讀者提供了豐富的知識和信息。希望該雜志能夠繼續秉承“傳承中國酒文化、弘揚中國酒精神”的宗旨，為推動中國酒文化研究發展做出更大的貢獻。
該雜志的特色在于不僅注重專業性和學術性，也注重文化傳承和歷史價值的挖掘。主要欄目包括專題研究、考古發現、名酒評述、名家論著、地方特色、品酒體驗等，每一期都涵蓋了不同主題的文章，為讀者呈現了多元化和豐富性的內容。同時，雜志還定期邀請國內外專家學者撰寫文章，確保內容的權威性和可信度。讀者群主要包括釀酒專家、歷史愛好者、文化傳承者、品酒師、品酒愛好者等。酒史與酒文化研究的出版周期為年刊，出版地區為北京，出版語言為中文，該雜志在學術界和廣大讀者中都有很高的評價和關注度。
期刊須知
[1]來稿須符合學術規范，必須具有原創性、創新性和學術性，有獨到見解和學術價值，重復率檢測高于15%者恕不錄用；一旦發現有套改、抄襲行為，取消錄用資格。
[2]作者簡介包括：姓名、服務單位、學歷、學位、職稱、職務等。另外，請注明通信地址、聯系電話、電子信箱。
[3]得到各類基金項目資助的論文，應在論文首頁標注（基金名稱、編號），并請提供有關批準文件的復印件一份。
[4]注釋放置于文后（尾注）。注釋序號用［1］，［2］，［3］……標識，全文統一排序。正文中的注釋序號統一置于包含引文的句子（有時候也可能是詞或詞組）或段落標點符號之后的右上角。
[5]多次引用同一著者的同一文獻時，在正文標注首次引用的文獻序號，并在序號的“[]”外著錄引文頁碼。原始語種非英文參考文獻后同時附相應的英文項目，并注明其原始語種。
[6]題目簡明、具體、確切，能概括文章的要旨，有助于選擇關鍵詞和分類號。
[7]本刊實行三審定稿制，取舍稿件重在學術水平；出版后的期刊和每篇文章均需接受主管單位的專家審讀。請勿一稿多投并杜絕學術不端行為。
[8]文中圖表要精選，應有圖序、圖題和表序、表題。插圖要求內容真實且標注明確，數據要與文中表述一致。表格要求表述簡潔，一般采用三線表。
[9]引文超過150 字換行另起；上下各空一行；第一行縮進4 格，以下各行縮進2 格。夾注置于最后一個標點符號之后。引詩超過8 行換行另起，規則同上。
[10]中文摘要包括“研究背景、目的、方法、結果和結論”5個要素，內容盡可能詳細，即應寫出論文的重要研究背景，主要研究目的，解決問題的主要方法、過程及主要結果和結論，重點描述研究中的創新內容。
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