《江蘇調味副食品期刊》省級期刊
Jiangsu Condiment and Subsidiary Food《江蘇調味副食品》雜志是省級期刊，創(chuàng)辦于1982年，發(fā)行周期是季刊。綜合影響因子0.56，江蘇省調味副食品行業(yè)協(xié)會主辦，江蘇省調味副食品行業(yè)協(xié)會主管。主要欄目有理論研究、產品研發(fā)、生產與技術、食品安全等。
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主管單位：江蘇省調味副食品行業(yè)協(xié)會
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ISSN：1006-8481
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主辦單位：江蘇省調味副食品行業(yè)協(xié)會
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CN：32-1235/TS
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審核時間：1個月內
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創(chuàng)刊時間：1982
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全年訂價： ￥ 132.00
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發(fā)行周期：季刊
雜志簡介
《江蘇調味副食品》于1982年創(chuàng)刊，主要刊登有關理論研究、產品研發(fā)、生產與技術、食品安全等，雜志與時俱進，開拓進取，保持優(yōu)勢，敢于爭先，是一本公開發(fā)行的綜合性季刊。
《江蘇調味副食品》是集調味品、食品、營養(yǎng)保健品和釀造等行業(yè)的新產品、新技術、新工藝和新方法于一體的重要科技期刊。本刊內容新穎，適用性強。
期刊須知
[1]本刊歡迎各類省部級以上基金資助項目投稿，省級以上立項的課題（項目），請注明項目名稱與編號。
[2]注明本文的重要題注、論文的性質(什么基金資助項目或哪級管理的科研項目、××學位論文、獲××論文獎等)和作者簡介。
[3]文章正文全部采用宋體五號字。全文行距固定值17磅。論文中的所有字母和數(shù)字均采用Times New Roman字體。文章內有插圖的，請?zhí)峁┰瓐D。
[4]文章請勿一稿多投，審稿周期為一個月，自收到來稿一個月內郵件回復作者，如果一個月內未收到郵件回復，作者可自行處理稿件。
[5]來稿請在郵件標題中注明“作者姓名（所屬機構）”，并以附件形式發(fā)送論文，同時注明作者姓名、所屬機構、職稱、學位、研究方向、聯(lián)系方式。
數(shù)據(jù)分析
- 綜合影響因子：0.47
- 期刊他引率：1
- 被引半衰期：暫無
- 平均引文率：暫無
立即指數(shù)
期刊他引率
立即指數(shù)：表征期刊即時反應速率的指標，即該期刊在評價當年刊載的論文，每篇被引用的平均次數(shù)。
期刊他引率：期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被 引次數(shù)的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學科的交叉程度。
影響因子：指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發(fā)表論文的次數(shù)，與該刊前兩年所發(fā)表的全部源論文數(shù)之比。
影響因子
雜志發(fā)文量
主要發(fā)文機構分析
| 機構名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 江蘇經貿職業(yè)技術學院 | 57 | 食品；活性；抗氧化；食品安全；生物活性 |
| 嘉興釀造總公司 | 40 | 黃酒；釀造；保健；發(fā)酵；物料 |
| 江蘇恒順集團有限公司 | 38 | 香醋；企業(yè)；食醋；調味；調味品 |
| 陜西理工大學 | 37 | 活性；黃酮；微波輔助；抗氧化；揮發(fā)油 |
| 江蘇食品藥品職業(yè)技術學院 | 35 | 食品；飲料；酸奶；響應面；響應面法 |
| 會稽山紹興酒股份有限公司 | 32 | 黃酒；發(fā)酵；酵母；釀制；麥曲 |
| 江蘇食品職業(yè)技術學院 | 30 | 食品；食品工業(yè)；酸奶；釀造；啤酒 |
| 山東輕工業(yè)學院 | 28 | 調味；調味品；生產方法；生產工藝；食品 |
| 齊魯工業(yè)大學 | 23 | 食品；活性；果膠；果膠酶；生理活性 |
| 揚州三和四美醬菜有限公司 | 22 | 生產工藝；醬菜；醬油；揚州醬菜；釀造 |
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