《杭州食品科技》雜志與時俱進,開拓進取,保持優勢,敢于爭先,是一本公開發行的綜合性刊物。該雜志以推動食品科技的發展和創新為目標,為廣大食品科技工作者、企業家、學者和學生提供了一個交流和學習的平臺。雜志內容涵蓋了食品科學、食品工程、食品安全、食品營養、食品加工、食品檢測等多個領域,旨在為讀者提供最新的科研成果、技術動態、行業資訊和政策解讀。作為一本地方性的食品科技期刊,立足杭州,面向全國,積極參與國內外學術交流,與各大高校、科研機構、行業協會建立了良好的合作關系。
雜志擁有一支專業的編輯隊伍,他們具有豐富的學術背景和實踐經驗,能夠準確把握食品科技領域的發展趨勢和熱點問題。隨著食品科技領域的不斷發展,人們對食品安全、營養和健康的關注日益增強,對食品科技的需求也越來越高。雜志為廣大食品科技工作者提供了一個展示成果、交流經驗、共同進步的平臺。作為一本關注食品科技領域的專業期刊,以其豐富的內容、高質量的文章和專業的服務,贏得了廣大讀者的認可和好評。在未來的日子里,雜志將不斷創新,為推動食品科技的發展和進步貢獻更多的力量。
[1]稿件標題一般不超過20個字,最多20字。在標題能恰當表達意義的情況下,盡量不采用副標題。
[2]引言在標題以下,不設標題的分段、分層:使用1)2)3)等、①②③等、abc等,在段首時應退2字起排。
[3]正文標題層次一級標題1,2,…,二級標題用1.1,1.2,…,三級標題用1.1.1,1.1.2,…,以此類推。標題層次一般不超過4級。
[4]來稿應附3~8個關鍵詞。附200字左右的結構式摘要(理論研究不要寫成結構式摘要),內容包括目的、方法、結果、結論。
[5]表格:表格應出現于相應正文段落之后,表應按統計學的制表原則設計,三線橫表力求結構簡潔,數據單位明確。橫、縱標目間應有邏輯上的主謂語關系,主語一般在表的左側,謂語一般在表的右側。
[6]按學術研究規范和編輯部的有關規定,認真核對引文、注釋和文中使用的其他資料,確保引文、注釋和相關資料準確無誤。如使用轉引資料,應實事求是注明轉引出處。
[7]提供作者簡介:姓名、性別、民族(漢族可省略)、工作單位(寫到二級學院)、職稱或職務、主要研究方向或學科特長或從事何種專業技術工作、郵政編碼、電子郵箱地址、聯系電話。
[8]直接引文之注釋不加引領字“參見”,間接引文之注釋應加引領詞“參見”;如顯示其他支持性文獻,用“另參見”為引領詞。對立性文獻,則加說明性字句,諸如“不同的見解,請參見”之類。
[9]來稿所涉及的課題如屬于基金資助項目,應于文題頁左下方加以注釋,并附基金證書復印件。
[10]本刊有權決定稿件是否刊用及刊用時間,并有權對稿件作適當處理。如有異議,請慎重投稿。一旦投稿,即視為認可本刊的上述權利,同時視為接受本啟事其他方面的約定。
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